Ostatní šéfkuchaři
VEDOUCÍ KUCHAŘ KA
vyuč. v oboru s praxí pracovní náplň: stanovuje a řídí technologické postupy včetně kalkulace při rozsáhlé výrobě jídel včetně kontroly jejich dodržování sestavování vlastních receptur jídelních lístků při dodržování jejich správné gastronomické skladby provádí kontrolní činnost vyrábí běžné druhy příloh vyrábí a expeduje polévky jednoduché druhy teplých jídel jednoduché druhy jídel studené kuchyně a moučníky upravuje zpracovává porcuje a expeduje všechny druhy mas vyrábí jídla pro nejméně tři druhy diet organizuje a řídí výdej jídel na jednotlivá oddělení domova a obědy zaměstnancům zodpovídá za množství vydané stravy dle stanovených norem
PÍSEMNÉ nabídky včetně životopisu zasílat na e mail: pam@domovrokytnice.cz uchazeči budou pozvání k osobnímu pohovoru
Směnost: Jednosměnný provoz
Vzdělání: Střední odborné (vyučen)
Pracovní úvazek: Plný
plat: 10660- 16070 Kč
Datum nástupu: 18.07.2011
Firma: Domov Na zámečku Rokytnice, příspěvková organizace
Obec: Rokytnice
Kontaktní telefon: +420 581 278 032
Kontaktní e-mail:spravce@domovrokytnice.cz
Kontaktní osoba Anton Čiernik
Copiright © prace.euinzerce.cz 2007 - Nabídka práce, brigáda
Webmaster: t.mastny@tiscali.cz
Chcete mít i Vy svoji soukromou nebio firemni stránku levně a kvalitně? kontaktujte nás.
